Anf. Okt.: "Novellara - Sapori Balsamici"
Novellara - Zentrum, in der Poebene
vom Most zum Aceto Balsamico,Gastronomie,
Besichtigungen von Burg/ Museum, Theater
und Aceto Balsamico-Sammlung
https://proloconovellara.it
Anfang Oktober : - "Festa d`Autunno"
Herbstfest in Cervarezza Terme - im Appennin
Zentrum, Piazzale della Chiesa
www.appenninoreggiano.it
Mitte Oktober in Correggio: Fiera di San Luca
www.prolococorreggio.it
Ende Oktober: Nuß,- und Kastanienfest
Roncaglio di Canossa - in den Hügeln
www.comune.canossa.re.it
Ende Oktober - Carpineti - im A p p e n n i n
"Maratona del Sapore -
Trofeo del Tortellino di Castagne"
aus Pere Spalér, Pere Nobile oder Pere Barabán z.B.
aus antiken Birnensorten, zusammen mit Quark, Brot
und weiteren Zutaten entsteht hier aus antiken Rezepten
somit das erste Vorweihnachtsgebäck
www.carpinetidavivere.it